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El nitrato de potasio (KNO3) proporciona nitrógeno potásico y nitrato y se usa principalmente en la fertirrigación por goteo para cultivos de alto valor, como tomates, pimientos, pepinos y cítricos. También se utiliza como aditivo alimentario (E252), en pirotecnia y en sales especiales para la transferencia de calor. Israel y Jordania (minerales del Mar Muerto) y Chile (depósitos de caliche) son productores tradicionales, y China es ahora un importante competidor.

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El ácido mirístico y el ácido palmítico rara vez reciben la atención que se le da al ácido esteárico, pero desempeñan un papel fundamental en el rendimiento del jabón. A medida que aumenta la demanda de ingredientes de base biológica y se endurecen los requisitos de sostenibilidad, estos ácidos grasos adquieren cada vez más importancia en la industria oleoquímica mundial.

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