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Elevar los productos alimenticios: el efecto del almidón de tapioca
El almidón de tapioca se ha convertido en un ingrediente notable en el dinámico negocio alimentario actual, donde los consumidores buscan cada vez más soluciones más saludables y limpias. Este ingrediente discreto pero adaptable ha alterado sutilmente el sabor, la textura y la calidad de nuestros productos culinarios. Almidón de tapioca

Actualización de la ONU sobre la seguridad alimentaria de los fertilizantes de junio de 2026: los riesgos de suministro son moderados
La última evaluación de la seguridad alimentaria de la ONU muestra una mejora en el suministro de fertilizantes, pero los riesgos persisten para las economías agrícolas que dependen de las importaciones. Si bien la disponibilidad mundial de fertilizantes se ha mantenido estable, la volatilidad de los precios y las interrupciones de la cadena de suministro siguen amenazando la seguridad alimentaria en las regiones vulnerables.

Cloruro de calcio: una guía completa para el comprador para aplicaciones industriales, alimentarias y de perforación
El cloruro de calcio sigue siendo uno de los productos químicos comercializados más versátiles en los mercados mundiales. Desde el procesamiento de alimentos y la eliminación del polvo en las carreteras hasta los fluidos para perforaciones en yacimientos petrolíferos, los compradores se enfrentan a diferentes especificaciones, calidades y consideraciones de abastecimiento. En esta guía se explican las aplicaciones, los factores que impulsan el mercado y los factores de adquisición que determinarán el comercio del cloruro de calcio en 2026.

Ácido esteárico: del aceite de palma al jabón, el caucho y más
El ácido esteárico sigue siendo una piedra angular del sector oleoquímico, con un mercado mundial de 10,51 millones de toneladas en 2026 y una participación dominante en Asia Pacífico del 71,78%. Su versatilidad abarca el jabón, el caucho, los cosméticos, las velas, el PVC y más, mientras que los precios del aceite de palma y la certificación RSPO configuran la dinámica del suministro.

Perspectivas del mercado químico de ingredientes alimentarios 2024‑2034
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